海の日のところの3連休の中日に
日本酒の会を開催いたしました。
遂にお休みが～～～＼(￣▽￣)／ という
その初日に開催いたしました。
そんな時はゆっくり休めばいいとも思うんですが、
みんなと飲んで喋って毒をだす！（紫！）
これが一番の疲れを取る薬。（精神的にね。肉体的にはヘロヘロになります）
今回のお題は「福井県」
暑いのでとりあえずビールで乾杯してからスタート。
そして、さすがに連休中とあって参加者も9人♪
ステキです。
でも、みんな予定ないんかいな？？？
後からもう1本参加しましたが、
福井のお酒のみなさんです。
なぜか王道の黒龍と花垣がないところに
この会の特徴があるような気がします。
花垣は大好きで蔵元まで行ってるんだけど、
学芸大学のお蕎麦屋さん「みぞれ」においてあるので、
そこに行って飲めばいいか・・・と
ちゃんとしたお酒の写真やらご報告は
たんぽぽさんのブログで見てね。
お料理はこんな感じ。人数が多いと食べるものの種類が多くて
結構結構。
k-izmさん作「へしこの押し寿司」 たんぽぽさん作「砂肝の酒煮」
Ｙさんの「ひたし豆」 tsuki*toki親子の「鶏とニラのおひたし（だよね）」
などなど手作り物から、大野のお袋の味「沢庵の煮物」「絶品鯵フライ」
「肉団子」「さつま揚げ」など色んなものがずら～～っと並びました。
え～ここでk-izmさんより訂正（コメント見て）が入りました。
tsuki*toki親子は「水菜とめかぶの和え物」で、
「鶏とニラのおひたし」は「鶏とねぎの和え物」であり、Ｏさんが持ってきたのであるそうです。
こうちの記憶って・・・記憶って・・・＠＠＠
こうちはテーブルの上がちょっと少なくなったかナ~ってとこで
「キャベツのジャコだれ」と「アサリの酒蒸し」を作りましたとさ。
写真ないけど・・・つか、
キャベツはアサリを作っている間に完食されてました。
食べてないし！ (｀ε´)
本日の締めは、k-izmさんが「うにひしおパスタ」を
作ってくれました。
雲丹ひしお・・・ラブ ☆・。・゜
ここでもk-izmさんより訂正が入りました。
「雲丹ひしおパスタ」を作ったのはたんぽぽさんのようです。 llllll(-_-;)llllll
で、肝心の福井のお酒なんだけど・・・・
結論から言えば、
福井のお酒は冬がいい！
そう、全体的にとろ～とした感覚の福井のお酒。
大好きなんだけど・・・いつも飲んでるんだけど・・・
考えてみたら、こんな暑い時は飲んでないよね。
湯豆腐とかさ～、蟹とかさ～そういうのと飲んだら美味しいのよね。
もう一回同じお酒で冬にやりたいな～。が結論。
今回は始まりが17時と、まだ明るい時間からだったので
いつもよりちょっとだけ早くお開きになりました。
・・・・・
1時半・・・くらい？（記憶なし）
更に訂正が入りました。
ちょっと早めに帰ったk-izmさんの退出時間が1時を過ぎていたそうです。
てことは、確実に全員がお帰りになったのは2時は回ってますね。
まあ、朝ではなかったってことで・・・ (((((((((￣▽￣;
次回8月は日本酒の会 番外編。
Ｕさんお薦めのお店で
「神田のガード下でラム肉を食す会」に決定！
がんばって予約しまッス！
今回は未来のメンバーがやってきました。今はお酒より「立ち豆ほうきセット」に興味があるらしく、ほうきとちり取りを振り回しておりました。壊したらお買取り～♪
本日テレビさんが入っております。なんと朝までかかりそう・・・と言われてしまったのですが・・・。寝る時間がないよりビールが飲めないじゃない？
日本酒の会 福井編
2009 年 7 月 30 日 木曜日
2009 年 7 月 30 日 6:42 PM
ようやく日本酒の会までたどり着いたのねw
tsuki*toki親子の「鶏とニラのおひたし」→水菜と芽かぶの和え物
似たようで違う「鶏とねぎの和え物」はOさんが「ビールに合うらしい」と持ってきました。日本酒にも合いました。
雲丹ひしおのパスタは、ほとんどたんぽぽさんが作ってくれましたww
ちなみに、わたしがちょっと早めに失礼したのが１時過ぎ・・・
【業務連絡】
テレビ収録が終わったら夜に備えて休んでください。
2009 年 7 月 30 日 7:03 PM
k-izm さま
わたしの記憶メチャクチャですわね。
（あまりにもひどいので訂正していいのか・・悪いのか・・・）
蜂でお酒飲んでなかったから、酔ってたのかしら？？？（間違いなく酔っ払い）
で、いったい何時に終ったの？いつもより早かったと思ったんだけど？？？
最後は・・・たんぽぽさんとＹさんだった？
【業務連絡】
明日は万全な体調で臨むつもりなので、
今日徹夜の分、昼寝しておきます。
2009 年 7 月 30 日 9:12 PM
福井と聞いて「ちりとてちん」がよぎりました～。日本酒は・・。リバース覚悟じゃないと飲めません・・。
浦霞も一の蔵も地元なのにね。
2009 年 7 月 30 日 9:37 PM
蚊帳bar さま
「ちりとてちん」は若狭ですね。
５月に敦賀に行った時「早瀬浦」を飲みました。
シーソーさん最近良く観るね。役者さんの名前わかんないけど。
宮城もいいお酒沢山あるから残念だね。
リバース覚悟で飲んでみたら。
k-izmさんが仙台でいい店知ってるみたい。
今度聞いとくね。
2009 年 7 月 30 日 9:57 PM
そうそう、若狭です。
え～～シーソー、「スキャンダル」以降見てない 涙 あの三白眼が好きなのにぃ～ 加藤虎ノ（之？）介ですよ
k-ｉｚｍさんに伺っておいてくださ～～い
2009 年 7 月 30 日 10:40 PM
蚊帳bar さま
了解！
2009 年 7 月 31 日 11:04 AM
「うにひしおパスタ」を作ってくれたのはk-izmさんです。
私は横で「バターを入れたほうがいいんじゃない？」って言っただけ。
2009 年 7 月 31 日 11:16 AM
蚊帳bar さま
とんかつの「岩松」！なぜか刺身がうまいっす！！その他のメニューも♪
ヒレもおいしいんだけど、なかなかたどり着けないんですよ・・
たんぽぽ さま
うん・・手は動かしたけどアタマ使ってなかったし・・・
2009 年 7 月 31 日 12:16 PM
たんぽぽ さま
どっちじゃ？
この際「こうちが作った」ってことで・・・ 0( =^・_・^)=〇
なに言ってんねん！！（お二人の声
2009 年 7 月 31 日 12:20 PM
k-izm さま
蚊帳bar さま 行って見て「若松」レポートよろしく。
＞うん・・手は動かしたけどアタマ使ってなかったし・・・
なんかブラックジャックのお寿司屋さんの話を思い出した。
2009 年 8 月 1 日 3:17 PM
K-izmさま
ありがとうございますm(_ _)m 検索してみました。
夜は、高そうですね ^_^;) 昼をまず、せめてみます。
2009 年 8 月 2 日 11:46 AM
蚊帳bar さま
あのあの、決してきれいなお店ではありませんので
ご了承ください・・
お昼のレポート、よろしくおねがいいたします！
2009 年 8 月 2 日 12:21 PM
ここはお若い（若くない！）お二人でゆっくりとどうぞ。
仲人は退散退散 ε=┏(^o^)┛
2009 年 8 月 2 日 9:46 PM
はい、若くないで～す。健康保険と同時に介護保険料を徴収されて、はや数年・・。
2009 年 8 月 3 日 5:02 PM
蚊帳bar さま
年寄り自慢なら負けないわよ！（虚・・・）